用牛奶可以做出什么菜?

时间:2015-05-24

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  用牛奶可以做出什么菜?(内含分子料理快手甜品)

什么?牛奶还能做菜?是的,你没有听错,牛奶不仅能当做饮料喝、当做营养补,还可以做菜烧汤哟!今天和大家介绍五道用牛奶做的美食哦!其中还有当下最流行的分子料理,有木有很激动咧,来撸一撸胸口,我们这就开始!

以下图片来自网络哟~

第一道,炒牛奶

材料:常温奶、蛋清、火腿、虾仁、坚果、盐、油

这道菜的口味是咸鲜顺滑,脂香浓郁哦(说着说着口水就流出来了呢)。制作方法看上去很简单,其实还是需要多多操练几次才能掌握火候的——热锅后开小火慢炒。

大家要知道,炒牛奶是很容易过火的,火候火候火候,一定要注意。炒好后的牛奶应该是已经凝固好的,软软的、糯糯的、黏黏的,可以完美地包裹住舌头表面。

这道菜不管是大人小孩都超级爱吃,强烈建议各位麻麻和太太们多多练习,烧给家里人吃哟。

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